Parole da sorseggiare, inizia il gioco!

Parole da sorseggiare, inizia il gioco!

I sommelier ci insegnano che abbinare un vino ad un cibo è un’arte difficile: sono molti gli elementi da considerare, cercando di creare un’alchimia che si misura nei dettagli, tra dolcezze e sapidità, morbidezze e astringenze, aromaticità e freschezze.

Insieme all’enologo Matteo di Enoteca Marenghi e agli amici e alle amiche di Bookbank, mi piacerebbe provare ad abbinare al vino il “cibo per la mente”. Anche qua gli elementi da esaminare sono molti, per un abbinamento ben riuscito: ci sono libri leggeri e libri strutturati, libri freschi e libri aspri, libri complessi e libri da bere in un solo sorso.
Iniziamo così, a poco a poco questo nuovo gioco e si accettano consigli da tutti!

Mandaci via mail una foto di te con vino e libro, oppure solo un commento o un suggerimento e noi lo pubblicheremo sul sito di Bookbank e di Enoteca Marenghi, oltre che su Fb… scrivici a questi indirizzi:  info@bookbankpiacenza.it oppure marenghi.wine@gmail.com